農產品經過認證，才能稱「有機」

民生新制

一月二十九日開始，宣稱有機而未經驗證者，最高可罰三十萬元；如果冒用標章則可罰到一百萬元。

市售有機農產品應取得四家機構的驗證標章，才是真有機。具有機驗證資格的是國際美育自然生態基金會、台灣省有機農業生產協會、慈心有機農業發展基金會、台灣寶島有機農業發展協會。

兒童用品類商品須檢驗

標檢局元旦起規劃增列「兒童用品類商品」為應施檢驗品目。此外，複合木質地板、條狀地板、方塊地板及鑲嵌地板也列入應施檢驗品目，並強制檢驗甲醛釋出量及查核中文標示。

水蜜桃要出嫁啦!

各位鄉親, 您訂的水蜜桃要出門了.還請各位鄉親耐心等候.
水蜜桃小姐在以一年的時間, 長大成熟, 以像是出嫁一般心情由山區出門到達城市的每個訂戶的家中的冰箱當中,等待著各位的品嘗.
首先就會坐著像是雲霄飛車的"流籠"出門. "這炎熱的天氣, 有時候脾氣比較大的水蜜桃就會開始發作壞掉" 果園的園主邊搬一箱一箱的水蜜桃邊說著. "水蜜桃真的很像小姐一樣很漂亮但是很難照顧".
一位在工研院的工程師第一次收到有機的水蜜桃時, 無法接受這些水蜜桃怎麼長得這麼醜. 台北的一間有機蔬菜店的老板說"有機的觀念是需要市場教育的, 很多人不太了解甚麼是有機, 也因此無法理解為什麼有人會花更貴的錢去買不一定好吃又不一定漂亮但是很健康的水果". 這根本違反一般的觀念. 有誰會喜歡長得醜但是會是一個幫助男人健康的小姐呢?
一位曾經健康亮起紅燈因而吃起生機飲食而改變的李老師, 語重心長的說"要不是有許多農民冒著沒有收成的風險, 很辛苦的很費工的用有機栽培法去生產這些蔬菜水果, 我們如何去吃到沒有汙染, 天然的食物呢?"現代人習慣便利並且速食的方式, 造就了許多人無法去思考漂亮美味與巨大的水果背後所隱藏的風險.
有誰會去買有蟲咬過的蔬菜呢? 有誰會去買醜醜的水蜜桃呢? 答案也許要換個角度思考. 或許在許多身體力行的生機飲食者的眼中他們的思考是"我要如何才能吃到真正實在的健康呢?"如果沒有大智若愚的種植有機水果與蔬菜的農夫, 會冒著買到水蜜桃的人罵他們是詐騙集團(因為把長得醜的水蜜桃賣給他)的風險. 努力實在的耕耘. 那麼這個世界上將會有許多真正需要有機水果的人會買不到吃了會健康的水蜜桃.
或許或許, 下次您手中的水蜜桃長得很醜, 也吃起來不是那麼甜. 但是想想其背後, 您或許獲得的是金錢也買不到的天然與來自大地的健康. 請不要覺得您被騙了. 就像您努力的工作也不希望老闆說你很混是一樣的道理. 請珍惜長得不漂亮卻是常常當您的貴人的小姐.

2008有機水蜜桃預購開始(抗漲未漲價並堅持品質喔！)

轉載自

kuanyin從心出發..享受生活！

相信生產過程不使用農藥及化學肥料，用自然的方法來避免病蟲對果樹的傷害，但仍然 必須有眼見結實纍纍的果實因病蟲害而損失慘重的心裡準備，果園全面採用人工割草，因為不用除草劑，必須定期(約3~5星期)於園區一吋一吋辛苦除草。水果 在「中華民國有機農業產銷經營協會」監督與認證，通過無農業殘留的安全檢測。採用有機裁培在土壤管理、病蟲害防治…等農耕過程中皆必須花費加倍時間、成本 及精力於經營果園上，一個看識平凡的水果，卻有它讓人感動的背後哦！ 水蜜桃近年來朝品種多樣化發展，隨不同海拔栽種不同品種，產期為六至八月，各具風味，高海拔水蜜桃則因其果肉柔嫩，入口即化、甜蜜多汁的口感獨占鰲頭。而 梨山水蜜桃正具有高海拔水蜜桃的特色。栽培的環境零污染且採用天然有機栽培(雞蛋、牛奶混合多種有機元素發酵)、無農藥及化學肥效殘留，更添增水蜜的食用 價值。

水蜜桃新鮮辨別、保存及吃法

新鮮的水蜜桃剛採下來，可以很清楚的看到水蜜桃的表面有一層薄薄的水蜜桃 保護毛。以進口或冷凍過的水蜜桃而言，你是不會看到這些毛的，因為水蜜桃的保護毛代表的就是新鮮的像徵，而進口或冷凍過的水蜜桃會因為擺放時間過長，造成 水蜜桃上的保護毛早已脫落。新鮮的水蜜桃送到客戶的手上最多不超過三天，一般而言明天要交的貨今天才會到果園採，再利用黑貓宅急便送到客戶手中，所以當要 吃水蜜桃的時後，請把水蜜桃洗乾淨(將上面的水蜜桃保護毛洗掉)，不然皮膚比較敏感的朋友摸到這些毛會有點癢癢的。建議客戶在拿到水蜜桃時，將還沒吃的水 蜜桃先放至冰箱冷藏，這樣一來會增加保存期限。水蜜桃放至冰箱後約可存放7~10天。 送到客戶手上的水蜜桃約8分熟，這時還無法用手撕掉水蜜桃皮，對於喜歡吃軟軟的水蜜桃的朋友建議是，不要放到冰箱，放在一般環境約1~2天就可撕皮吃嚕！ 價目參考表我們所提供的價格公道，而實在的有機栽培，得到的健康更是金錢所買不到的；另外，由於都是盒裝，粒數越少，代表越大粒，所能提供的盒數較少。

多大顆呢?? (點我看一下比較圖示)

心中不禁想起這樣的疑問, 可以依照以下的電話詢問訂購.

訂購服務

• 冠佑有機農場(天然有機栽培)位於梨山75.5k
• 生產品名：水蜜桃｛產期：每年7月至8月｝、水梨(廿世紀、新世紀、雪梨)｛產期：每年8月至12月｝、蘋果(五爪、紅金冠、青蘋果、蜜蘋果)｛產期：每年9月至10月｝等
• 聯絡人： 劉德清 先生或 王玉鸞 女士
• 聯絡電話：04-25981389、049-2993566
• 手機：0928939133
• 匯款：郵政劃撥帳號22470178 戶名：劉德清

食物英里里程？

食物英里里程？


フードマイレージって？
「フードマイレージ」は食べ物が運ばれてきた距離のこと。遠くから運べばそれだけエネルギーを使い、CO2を排出するため、少ないほどエコ！　このポコ数は食べ物の重さ（トン）×輸送距離（キロ）×CO2排出係数（※CO2排出係数とは１tのものを１km運ぶときに出るCO2排出量（g）：トラック167、飛行機1510、船38、鉄道21）÷100で計算。いろいろな食品で計算できるサイトも。

食物英里里程？
「食物英里里程」是關於食物被運送的距離。如果為了從遠方運送而使用那麼多能源，排出CO2，少的那樣來回Echo！　這個poco數所謂食物的重量(噸)×運輸距離(公里)×CO2排泄係數(※CO2排泄係數為1km用了1t的的CO2排泄量(g), 依照載東西的狀況如:卡車167，飛機1510，船38，鐵路21)÷100計算。也提供一個各式各樣的食品能計算的網站。http://www.food-mileage.com/



長野県産とオーストラリア産の場合。１本では3.4ポコ。長距離を空輸するため、野菜の中でも削減率が高いアスパラガスは国産を。

長野縣產和澳大利亞產的情況。1個3.4poco為例。為了空運長途，尤其削減率高的龍鬚菜與國產的蔬菜。






北海道産と米国産の場合。主食の切り替えは、継続すれば効果が高いアクション。うどんやパスタも原料が国産のものを探してみて。

是北海道產和美國產的情況。主食的轉換，如果是要繼續有效率的動作。麵(noodle or pasta)食原料也試著找國產的東西。





鹿児島県産と米国産の場合（※フードマイレージの算出は国内主要産地と、最も多い量を日本に輸出している産地を比較した）。精肉は豚・牛・鶏の順でポコ数が高い。ソーセージやハムなど加工品の原料にも注意して。

是鹿兒島縣產和美國產的情況(※食物英里里程的算出比較了與日本國內主要產地，日本出口最多的量的產地)。上等肉豬·牛·雞正是poco數最高的。也請注意香腸和火腿等加工品的原料。
　





北海道産と米国産の場合。住まいによって、より近い山梨県産を選べばさらにマイレージを短縮できる。地元の名産品にも注目しよう。
　
是北海道產和美國產的情況。根據住所，如果選更近的山梨縣產更加能縮短英里里程。也關註本地的名產品。







北海道産と米国産の場合。和食に欠かせない味噌や醤油、豆腐。実は外国産の大豆を使っている場合も多いのでチェックして購入を。

是北海道產和美國產的情況。在日本料理裡不可缺的醬和醬油，豆腐。因此使用外國產的大豆也多檢查而購買國內生產的。
　



山形県産と米国産の場合。輸送方法もCO2排出量に大きくかかわる。鮮度を保つため飛行機で運ぶ外国産フルーツはポコ数が高い！
　
山形縣產和是美國產的情況。運輸方法也大大地關係到CO2排泄量。用保鮮冷藏以飛機運送的外國產水果poco數高！






譯註: 日本人著重環保, 當然也很重視當地生產的食物與水果. 生長在台灣的我們, 以同樣的道理思考也應該多多光顧我們國內生產的水果,除了照顧我們國內的農民之外，也為地球盡一份心力！！

Cite from: http://woman.nikkei.co.jp/hakusho/article.aspx?id=20080611f5000f5

歡迎外孫女!!!!

冠佑農場新增一位新成員, 劉冠伶之女, 看著他可愛安靜的沉睡模樣.
我都忍不住的打字小力一點,以免鍵盤的聲音太大會吵醒她似的.
她已宏亮的哭聲驚艷這個世界, 宣告她的降臨. 我這個舅舅都忍不住地特地請假前去台中, 想要親眼目睹這位重要人物的出生. 雖然在當天沒能夠見面, 這回在坐月子中心, 終於一睹廬山真面目.
雖然對於還沒當老爸的我, 嬰兒的常識實在非常的缺乏. 但是根據周遭的說法,
三千多公克的女生, 跟許多小嬰兒比起來也算是大的. 因此這位美女以後應該也是個高高的美女, 加上有明顯的雙眼皮, 肯定是一位氣質美女.
我們全家大小, 都為這位美女所迷惑, 根據外婆的經驗, 嬰兒在哭泣的時候, 不可以馬上抱她, 會養成她常常哭來讓爸媽抱. 這樣會寵壞造成以後爸媽會很累. 當這位也就是剛剛升格成為外婆的我老媽說完話. 言猶繞耳之際, 這位美女開始哭泣, 這位剛剛升格的外婆可沒等到第二個哭聲出,隨即將她抱起. 讓在場的所有人都笑到不行. 大家都說太誇張了.












　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
照片集錦：
舅舅拍的
阿姨拍的

巴鬥腰了!

在山上辛苦工作的每天中午一定會上演這樣的一幕, 有誰能夠在一個早上的工作後看見這樣有的是自己種的有的是來自農友的有機蔬菜的美味健康的一餐呢?

山中無甲子, 由我已經三十多歲的人來說. 吃飯的這一幕似乎與我小時候的印象並沒有多大的差別的這一點. 得到了某種印證.

由於每次上去似乎都是放暑假的我們, 餐桌上也會出現幾顆的蘋果.

北海道之旅在２００７

２００７年底十一月二十八日抵達北海道第一天, 我們住在能登的溫泉區。聽說這裡離我日本同事nozomu的家鄉很近。當天我們在飯店附近逛街的時候, 天空竟然漂下小雪。像我們這種住在台灣很少看見雪的地方的人來到這裡, 心中不免會產生不少的驚奇與興奮。聽說住在日本的人也漸漸的害怕全球暖化的關係而漸漸的看不到雪了。

這個"町"實在有夠短, 就是有些店賣些名產還有便利商店等。我們小心翼翼的採在有點雪的行人道上。老媽一直覺得很幸運地可以看到這個小雪。遇到同團的人就會跟她們說剛剛有下小雪喲!